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从“孕育”到“出生”看崂翠大桶水是如何“炼成”的

2020-8-6 09:09     发布者: 青岛精选 评论 2 查看 178
文/半岛记者 张林盛 宫岩 图/半岛记者 王滨朝阳初升,新的一天伊始,崂翠生产基地就开始了忙碌的生产工作。别小看这小小一桶水,从它“孕育”到“出生”,那可是要经过层层把关、道道工序的“磨练”后,才能走入各位 ...
文/半岛记者 张林盛 宫岩 图/半岛记者 王滨

朝阳初升,新的一天伊始,崂翠生产基地就开始了忙碌的生产工作。别小看这小小一桶水,从它“孕育”到“出生”,那可是要经过层层把关、道道工序的“磨练”后,才能走入各位“主人”的家中。今天,让我们一起来看看崂翠大桶水是如何“炼成”的……



无菌车间全程消毒

历经六道工序取其精华

大桶水是如何生产的?崂翠大桶水是如何保证品质的?带着好奇和一点莫名的小期待,记者来到青岛幸福泉矿泉水有限公司。刚要进入生产车间,却被门口的工作人员拦了下来,“这里是无菌厂间。任何人在进入水生产厂间之前,一定得经过消毒以及佩戴防护措施才行,这样才能保证我们生产出的水是无污染的。”相关负责人介绍。于是,口罩、隔离帽、鞋套,一个都不能少,大门内还有专门的消毒池。

刚进入崂翠水生产基地,记者就被三个矗立着的高近4米、容量为20吨的大罐子给“震”到了,它们叫储存罐,是崂翠水的第一个“家”。在这里经过短暂沉淀后,崂翠水就要开启接下来严苛的“闯关”了,它要历经六道关卡。第一道关多介质过滤器,在这里会过滤掉水中的小颗粒和杂质。第二道活性炭过滤,主要是去除水中的杂味,来保证崂翠水的口感。第三道是保安过滤器,进一步去除水中残余的杂质。到了第四道,也就是水处理的核心——纳滤,在这里要去除水中的大分子,保证水的品质无水垢,同时保留水中的矿物质。第五道关臭氧发生器,将崂翠水与臭氧进行充分融合,将崂翠水进行消毒。第六道关,也就是最后一步是钛滤,这是对水质的再一次把关,进一步过滤水中的残余杂质,保证崂翠水的水质。

经过层层工序,“去其糟粕、取其精华”的崂翠水达到国家标准,只待下一步骤“灌装”。

从“孕育”到“出生”看崂翠大桶水是如何“炼成”的


灯检员在LED灯背景下仔细检查



每个水桶都有“X”照

人工智能双重保障

真正的健康天然好水,不仅要保证水的天然卫生,还包括装水的桶也要严格把关。为了便于管理,从各用户家中收回的水桶,在进入崂翠水生产基地之后,都会按照水桶所在的发行站,进行分门别类存放,“每个发行站都有一个专属的编号,从哪个发行站送回的水桶,都会被放到有专属编号的运送车上,这样可以进一步明确各个崂翠水发行站的水桶使用、保存情况,来保证用户用桶的安全。”相关负责人介绍。

被收回的水桶从进入崂翠水生产基地到罐装完成,也要历经多个关卡。通过机器进行外观清洗后,排着队进入下一步,在这里它们要进行灯检,每一个水桶都要被拍一张“X”照片,“通过LED灯的照射,我们经验丰富的灯检员会及时发现水桶内有无异物或者污损。” 相关负责人介绍。

一个个水桶被有序传送过来,灯检员王爱华坐在传送带前,身穿工作服、头戴帽子和口罩,手上还有消毒过的胶皮手套,全神贯注地盯着每一个从她面前经过的桶,行驶到一定位置上时,用手轻轻一碰将水桶转一圈,眼神随着转动快速仔细确认,随即一个水桶被她拿了下来。记者疑惑的拿起被拿下来的水桶反复看,王爱华指了指底部一个芝麻大小的黑点笑着说:“这里,有异物。”今年47岁的王爱华,是生产基地经验十足的灯检员,每天坐在灯检处几个小时,在LED灯的照射下寻找“漏网之鱼”,一粒小黑渣子都别想逃过她的双眼。除了多年练就的本领,还有一份责任感,“这些水是给我们的客户喝的,必须得保证干净才行。”

据了解,在信息化日渐发展的今天,生产基地仍然保留着多位人工灯检员。他们和信息化互相配合,为崂翠大桶水提供了人工智能双重保障。第一步灯检后,水桶被拔盖后会被送入外洗机用清洗液进行外壁和底部的清洗,第二步灯检,查看桶内有无异物和污损,同时通过“闻”确认水桶中是否有异味,进一步保证水桶的干净。

与此同时,桶盖也在经历自己的清洁之旅:从检验到紫外线消毒,从消毒清洗到无菌水冲洗沥干,等待着最后的使命。

从“孕育”到“出生”看崂翠大桶水是如何“炼成”的


科技与人工的双重保障



独具匠心调试

只为更好品质

水、桶、盖,每天它们在三条不同的生产线上历经着不同的消毒清洗,只为等待最后一刻灌装成型。水桶内洗车间,从这一步开始到崂翠水灌装完成,全程无人接触,保证卫生健康。

水桶内洗车间,高中低温三重冲洗——高温水内冲洗、中温碱液内冲洗、消毒液内冲洗,消毒液内冲洗消毒液浓度维持在150mg/L,再用无菌水内冲洗,保证每一个水桶的安全卫生。

值得一提的是,在灌装的过程中,采用无接触式恒压灌装,崂翠水的灌装头是和桶无直接接触的,“有一些水生产厂家采用的是灌装口插到桶里面灌装,不仅直接有接触容易造成水被污染,而且桶内的水量因为灌装时的冲击力量而大小不一,还容易造成浪费水的情况。我们经过不断地调试,一直采用无接触式恒压灌装,不仅没有接触不会造成水被污染,而且桶内水量也能基本保持一致,还不浪费水。”相关负责人介绍。

在经过无菌灌装之后,崂翠水还要经过第三次灯检,而这一次的灯检相当于“最后一次把关”,保证每一桶崂翠水的品质无忧。在经过最后一次灯检后,水桶会被安装桶盖还有标签,而标签经过水蒸气进行热缩,“我们也是几经调试,用水蒸气来热缩标签,标签采用PVC材料,经过热缩后无异味。”相关负责人介绍。

接下来经过喷码生产日期后,水桶会被套上一层薄膜后入库。到此为止,崂翠水的灌装生产算是完成了。在亲眼目睹了如此繁琐的程序后,记者不禁感到这小小一桶水,从“孕育”到“出生”确实不易。

从“孕育”到“出生”看崂翠大桶水是如何“炼成”的


监测指标,随时可见

从“孕育”到“出生”看崂翠大桶水是如何“炼成”的


检验,最后一道防线



历经14项检测

只为崂翠合格健康

你以为灌装完成后,崂翠水就能被直接送入用户家中?并不是!

崂翠水经过灌装包装完成后,会在入库后,进行进一步的检测,经过抽样检验、化验合格后,出具出厂检验报告,才能进入每一位用户家中。

进入崂翠水生产基地化验室,记者看到为了保证水质检测,化验室内摆满个各种器皿和试剂。工作人员将灌装好的大桶水送过来后,有专门的检验员先对水桶的外表进行仔细检查,涉及标识是否清楚、净含量是否合格、生产日期是否清楚等各项内容。在外观合格的前提下,检验员会将桶内的水进行四项感官指标检验——对比色度、看浑浊度、闻臭和味、观可见物。接下来就是最重要的步骤——微生物指标检测,其中大肠菌群和铜绿假单胞菌每日都要检测,粪链球菌和产气荚膜梭菌确保每月检测一次。检验员通过日复一日的检验、反复操作确保出厂的每一桶崂翠水都合格健康。

据了解,崂翠水在出厂之前要经过共计三大类14小项内容的检测,只有各项检测合格后,崂翠水才能被运送到每一位用户的家中。

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从“孕育”到“出生”看崂翠大桶水是如何“炼成”的


经过层层闯关后,新鲜出炉的崂翠大桶水

★统一的零售价格:15元/桶,大客户购水更优惠

夏季(5月-9月):早8:00-晚7:00

冬季(10月-4月):早8:30-晚6:00

★统一送水时间

夏季(5月-9月):早8:30-晚8:00

冬季(10月-4月):早9:00-晚7:00

配送区域:青岛市七区及胶州平度莱西三市主城区

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最新评论

ydesymut 2020-8-6 09:09
比崂山山泉水,便宜一块钱。没啥意思[呲牙]
卢5678000 2020-8-6 09:09
2011年退桶退票

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